Selasa, 23 Februari 2010

getuk goreng

Getuk goreng dibuat dari singkong, dibumbui gula kelapa yang digoreng dan dikemas dalam besek (orang banyumas menyebutnya piti, yaitu kemasan dari anyaman bambu). Pemilihan besek sebagai kemasan menjadikan getuk goreng sebagai oleh-oleh yang menarik dan unik. Awalnya getuk goreng hanya mempunyai satu rasa dan aroma yaitu gula merah, tapi sekarang ada rasa dan aroma baru, coklat, durian, nangka dan lain-lain. Panganan ini tahan sampai sepuluh hari.

Harga : Rp 20.000,- / kg

kripik bayam

Kripik bayam merupakan jajanan khas Cilacap. Dibuat dari bayam yang digoreng dengan tepung. Rasanya gurih renyah dan tentu saja menyehatkan karena berbahan dasar bayam. Bentuknya yang tipis dengan warna coklat hijau tentu saja sangat disukai anak-anak.

Harga : Rp 8.000,- / pack

jenang jaket

Panganan ini terbuat dari beras ketan dengan campuran gula jawa dan santan kelapa. Proses pembuatannya memakan waktu 7-8 jam yang harus di aduk terus hingga menjadi jenang. Panganan ini bisa bertahan hingga 2 minggu.

Harga : Rp 20.000,- / kg

cantir


Cantir terbuat dari kerupuk berwarna putih merah yang diberi rasa pedas, pangan ini sangat cocok untuk oleh-oleh karena disukai anak-anak maupun orang dewasa. Harga : Rp 6.500,- / pack

manggleng


Panganan ini terbuat dari ubi (singkong) yang dipotong kecil-kecil dan digoreng hingga kering. Ada dua rasa yaitu pedas manis dan asin gurih. Panganan ini bisa tahan hingga berbulan-bulan.

Harga : Rp 6.000,- / pack

nopia


Nopia merupakan jajanan khas Banyumas termasuk Cilacap. Bentuknya bulat berwarna putih dan berisi campuran gula merah. Rasanya enak dengan bermacam-macam rasa seperti durian, coklat, kacang. Cara menbuatnya unik yaitu ditempelkan pada kuali panas. Panganan ini tahan hingga 4 bulan.

Harga : Rp 7.000,- / pack

krupuk tengiri


Krupuk tengiri merupakan krupuk ikan khas Cilacap yang terbuat dari bahan dasar ikan Tenggiri. Berbentuk bulat kecil dan berwarna kecoklatan. Panganan ini sangat gurih sehingga cocok untuk disantap sebagai teman menonton tv ataupun sebagai pelengkap makan nasi maupun soto.

Harga : Rp 7.000,- / pack

stik dan kripik sukun


Buah sukun banyak terdapat di Cilacap. Buah ini terkenal sampai ke luar negeri sampai-sampai Ratu Inggris pernah menyebutnya sebagai buah roti. Buah sukun yang pada dasarnya sudah enak dan gurih seperti roti lebih enak lagi bila diolah. Di Cilacap buah sukun diolah menjadi stik dam kripik. Kripik sukun berbentuk tipis sementara stik sukun berbentuk panjang persegi. Diolah dengan cara digoreng. Rasanya sangat gurih dan renyah.

Harga : Rp 7.000,- / pack

sale pisang


Sale Pisang merupakan jajanan khas Cilacap. Dibuat dari pisang yang dikeringkan. Rasanya gurih dan manis. Cocok untuk makanan ringan. Ada yang dimodifikasi dengan digoreng dan ditaburi keju atau coklat.

Harga : Rp 7.000,- / pack

lanting


Bentuknya seperti donat dengan tengah yang bolong tetapi kecil dan keras berwarna kekuningan. Ada juga yang berbentuk seperti angka delapan berwarna putih dan merah jambu. Lanting terbuat dari singkong dengan cara digoreng. Ada rasa gurih, manis dan sapi panggang. Harga : Rp 6.500,- / pack

kripik tempe


Kripik tempe merupakan jajanan khas Banyumas termasuk Cilacap. Kripik tempe dibuat dari tempe mendoan yang digoreng hingga kering. Bentuknya tipis persegi dan warna coklat. Rasanya gurih dan renyah. Harga : Rp 7.500,- / pack (kecil); Rp 12.500,- / pack (besar)